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智能餐飲業的未來是什么?是供應鏈的競爭

發布日期:2020-11-19



    供應鏈可以被視為智能餐飲業的基本應用。它包括通過獲取食物材料,研發,生產,分銷,銷售和回收利用的過程,提供餐飲商店所需的各種原材料。主體整合了所有節點物流,信息流和資金流的組織形式。

    智能餐飲業的未來是什么?是供應鏈的競爭




    智能餐飲供應鏈的價值體現在以下三個方面:

    第一、通過統一的標準和全過程的安全質量控制體系,為餐飲企業建立食品安全防火墻。

    其次,提高供應鏈效率可以幫助公司降低成本并提高效率:通過強化所有環節(采購,生產和分銷),逐步形成最佳控制機制成本;通過產品標準化和操作流程自動化,減少對人員的依賴,提高單位時間內的穩定生產;從信息流,物流,業務流,資金流到加工,每個節點的價值分配更加科學合理,分工明確,各個環節的專業性得到增強。

    第三,高效的供應鏈可以使餐飲公司的前端擺脫繁重的資產負擔。在產品標準化和高穩定性的前提下,可以為區域間快速發展和前端擴展提供保證。

    如今,餐飲供應鏈的運作基于標準化的原材料,流程,產品和服務,通過密集的采購,生產,分銷和銷售,以及專業的設施,設備,人才和管理,如今的供應鏈正朝著工業發展,此刻一條完整的資源交換產業鏈正在形成。




    第三方食品供應鏈憑借自身的專業精神,效率和創新力,從以下幾個方面努力深化餐飲企業的發展:

    創新的知識產權創造:采購個性化的專業食品原料,特色產品開發服務;

    專業分工運營:提供從田間到餐桌的全鏈條和多合一的供應服務;

    完善的數據管理:整個鏈的所有鏈接中信息和數據收集的數字覆蓋轉化;

    大規模的連鎖發展:工業化產品將幫助餐飲業者進行定制采購,集中式初級加工,機器輔助生產和統一的物流配送。

    以安全透明的供應鏈體系為餐飲客戶提供優質服務,解決餐飲行業標準化難點,致力于成為連鎖行業的標桿企業。

    我們的購買終止信息分為五個部分:在線注冊,評級審查,無紙合同,訂單協調和電子結算。

    在生產和加工過程中,我們的某些原材料會進行實時在線和實時監控。

    銷售方計算機化涵蓋了整個銷售業務流程,從客戶訂單,訂單中心,倉庫外交付,分揀和運輸到交付簽名,都可以無縫進行??蛻舻腟AAS平臺包括實時在線交易,智能商品匹配和物流網絡跟蹤。銷售對帳分為四個方面:對帳,自動對帳啟動,電子對帳生成和對帳明細確認。

    通過后臺的實時監控系統,如果倉庫溫度或其他方面有所不同,我們很快就會找到。

    在售后服務方面,信息技術可用于克服復雜的售后問題和快速的產品更新,并有效地進行倉儲,分類帳,計劃,采購和其他協作。部門之間實現客戶投訴,業務查詢和投訴。對建議和其他問題的快速響應可提高保留率和客戶滿意度。

    理解的數字經濟生態鏈包括匹配交易和供應鏈融資:成千上萬的商店和成千上萬的昂貴商店,無人工定價,食品配料的智能匹配和智能定價,電子結算和信用風險控制。

    如何打造標準、安全、高效的智能化供應鏈?

    建立標準,安全,高效的智能供應鏈,首先要體現在對尖端技術的使用,產品開發以及團隊的智慧和整合資源的能力,以及設備的智能化、資源整合能力等,這決定了供應鏈的信息化、標準化、無人化、高效化、安全化的程度。



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