受到疫情的影響，傳統餐飲模式與線下門店的客流量進一步減少。但是在線上市場，智慧餐飲業卻迎來了最好的發展時機。很多做餐飲行業的人都想去做線上智慧餐飲，那么做線上智慧餐飲會有什么優勢呢？

    我們都知道，菜品的新鮮度由于其不易保存、需求頻繁、價格易波動等特性，流通效率和可行性一度受到很大限制。近年來，隨著，保溫、跑腿、配送，速達等各個環節技術的突飛猛進，智慧餐飲點餐平臺、外賣配送系統、線上餐飲門店系統等互聯網應用大行其道，團餐、餐飲新模式等新興詞匯也泉涌市場，成為眾多人們熱捧的商業模式。

    隨著科技時代的發展變化，外賣訂餐價格開始逐步平穩、餐品配送行業規模化分工的時代到來，智慧餐飲這門生意逐漸變得賺錢起來，越來越多的人加入線上餐飲這個模式。隨著玩家的不斷涌入，空間上呈現從沿海到內陸、從一線城市向二三線城市的地理趨勢，行業服務日益規范化、技術智能化，以及頭部餐飲企業向上游整合、線上門店等方向發展。

    中國餐飲本身博大精深，由此帶來中國消費者對餐飲多樣化、精細化的追求也是非常的高，不同地域的企業、不同的人群需求更是變化繁多，加上經濟發展帶來的居民對餐飲品質要求的提高，給線上智慧餐飲帶來的即是機遇也是挑戰。

    國內的餐飲模式，主要存在兩類群體：一類是線上門店經營、以傳統餐飲經營方式模式中心，一類是線上智慧餐飲經營，無需線下門店開展，主要開展線上餐飲業務，因為客戶、終端群體的不同，導致了餐飲經營模式的不同。隨著餐飲行業的不斷發展，客戶、終端的需求也在不斷的提升，促使作為核心的智慧餐飲線上平臺，開始由早期粗放式管理、重點關注作業效率，向著更注重標準化作業、多方位管理的目標轉變。

    疫情下的餐飲行業，迎來商機同時也涌現出一大批餐飲人加入線上智慧餐飲行業，想要做好生線上餐飲行業，還得做好充足的準備。