廣州工商學(xué)院智慧食堂項目背景：

    廣州工商學(xué)院（Guangzhou College of Technology and Business）是教育部批準(zhǔn)設(shè)立的民辦全日制普通本科院校，是廣東省博士工作站新設(shè)站單位、廣東省碩士學(xué)位授予立項建設(shè)單位，為應(yīng)用技術(shù)大學(xué)（學(xué)院）聯(lián)盟、中國高校校地合作聯(lián)盟成員高校。

廣州工商學(xué)院食堂在未實施智慧食堂項目改造前，存在的問題有：

    由于師生的放學(xué)和下班時間基本一致，因此會導(dǎo)致在一個較短的時間內(nèi)，就餐人數(shù)過多，因此無法避免會出現(xiàn)擁擠，排隊等待時間過長的現(xiàn)狀。這是最基本的原因，也是主要原因。且食堂除了需要現(xiàn)場點餐還需要現(xiàn)場計價，人工計價考驗食堂工作人員的口算、心算能力，因為錯算、漏算是常有的事情。

    學(xué)校食堂無法準(zhǔn)確預(yù)測學(xué)生的用餐需求，依靠經(jīng)驗式備餐，容易出現(xiàn)菜不夠吃或者剩菜很多，造成浪費(fèi)現(xiàn)象。

戈子科技智慧食堂AI視覺結(jié)算解決方案：

    針對廣州工商學(xué)院食堂檔口擁堵嚴(yán)重、經(jīng)驗式備餐造成浪費(fèi)等問題，戈子科技智慧食堂順應(yīng)時代潮流，結(jié)合當(dāng)代大學(xué)生的消費(fèi)習(xí)慣，為廣州工商學(xué)院提供智慧食堂AI視覺結(jié)算解決方案，該系統(tǒng)不僅能夠避免食堂就餐排隊擁擠問題，還可以讓人工解放雙手，不需要人工計價結(jié)算，避免了人工計價出現(xiàn)錯算、漏算的問題，同時還為學(xué)校食堂節(jié)省了人工成本。

    不僅如此，該系統(tǒng)自動統(tǒng)計食堂運(yùn)營的各項數(shù)據(jù)并自動生成報表，方便食堂管理人員隨時隨地查看，為食堂管理人員提供數(shù)據(jù)支持，精準(zhǔn)備餐，降低剩餐率、降低運(yùn)營成本，避免出現(xiàn)不夠吃和浪費(fèi)現(xiàn)象。

戈子科技智慧食堂方案優(yōu)勢：（價值）

    通過戈子科技智慧食堂AI視覺結(jié)算解決方案，廣州工商學(xué)院食堂實現(xiàn)了科學(xué)的、信息化的管理，提升了學(xué)生的就餐體驗，提高了學(xué)校食堂的管理水平和管理效率。

    食堂工作人員無需記憶菜品編碼或餐盤類型，師生選好菜品放在餐盤內(nèi)，智能結(jié)算臺可通過圖像識別技術(shù)對菜品進(jìn)行識別，智能識別菜品并統(tǒng)計整單價格，菜品信息一目了然，師生可選擇刷卡/刷臉/掃碼等方式進(jìn)行結(jié)算，整個過程無需人工參與，加快就餐結(jié)算時間，節(jié)省食堂人工成本，減少出錯率。

    戈子科技智慧食堂管理系統(tǒng)會自動形成消費(fèi)明細(xì)，食堂管理人員可以在后臺一鍵生成多維度數(shù)據(jù)統(tǒng)計列表，實現(xiàn)獨立管理，成本可控。

    戈子科技智慧食堂將食堂與科學(xué)技術(shù)融會貫通，為廣州工商學(xué)院制定AI視覺結(jié)算解決方案，將食堂整體升級，整體優(yōu)化食堂就餐流程、菜品結(jié)構(gòu)等，不僅提高了師生就餐體驗感，更提升了廣州工商學(xué)院食堂的智能化運(yùn)營能力，提供可靠有力的助推價值。