AI智慧食堂助力餐飲智能化效率倍增，隨著AI智慧食堂的市場細分和需求擴大，無論是智能團餐模式的快速增長，還是智慧社餐和高端餐飲品類的發(fā)展，每次都有更多的AI智慧食堂品牌恢復(fù)，不斷積累自有品牌的潛力。戈子科技在智慧食堂行業(yè)已經(jīng)深耕多年，以敏捷的產(chǎn)品能力和成熟的食堂行業(yè)解決方案，幫助餐飲行業(yè)提升數(shù)字化、智能化，賦能更多餐飲行業(yè)通過智能化模式降低成本并提高餐飲運營效率。

    而智慧食堂管理系統(tǒng)就是這套智慧食堂全場景方案的核心，戈子科技智慧食堂管理系統(tǒng)是為人們流量大型企業(yè)、事業(yè)單位和學(xué)校食堂，基于現(xiàn)代物聯(lián)網(wǎng)和云計算技術(shù)，結(jié)合智能圖像分析和應(yīng)用無線網(wǎng)絡(luò)，實現(xiàn)食堂收銀結(jié)算自動化、廚房操作透明化、成本核算科學(xué)化、管理服務(wù)智能化、健康管理個性化，提升大中食堂服務(wù)水平，開創(chuàng)健康食堂新理念。

    智慧食堂管理系統(tǒng)的應(yīng)用可以大大提高員工用餐效率，節(jié)省排隊時間，幫助用戶徹底節(jié)省每一分每一秒。

    結(jié)合食堂智能硬件-數(shù)據(jù)顯示大屏，用戶能夠清晰的在屏幕上看到各種營養(yǎng)參數(shù)，幫助用戶更好地了解自己的飲食，保護自己的健康。智慧食堂管理系統(tǒng)的應(yīng)用，不僅提升了傳統(tǒng)食堂的形象，也為經(jīng)營者節(jié)省了人工。

戈子科技智慧食堂管理系統(tǒng)能為食堂帶來什么？

1.在線預(yù)定，精準(zhǔn)備餐

    食堂通過用戶在線預(yù)定餐數(shù)量，提前知道所需菜品的數(shù)量，做到精準(zhǔn)備餐，不浪費。食堂管理人員可以通過戈子科技智慧食堂查看實時用餐數(shù)據(jù)，然后根據(jù)用餐人數(shù)重新計算原料，準(zhǔn)確備餐，系統(tǒng)管理采購，庫存，食品準(zhǔn)備等環(huán)節(jié)。

2.在線點餐，省時省力

    用餐者通過手機平臺、自助點餐機、二維碼，一鍵完成點餐。進餐時，只需掃碼、刷臉就可以取餐，省時省力。

3、智能結(jié)算，提高效率。

    在食堂堂食的用戶，在選擇好食物后，就可以選擇智能結(jié)算臺或智能收銀機自助結(jié)賬，系統(tǒng)會自動完成價格計算。就餐者可以通過刷卡、手機刷臉、刷臉完成，完成支付，提高就餐效率。

4.意見反饋，有效監(jiān)督

    通過在線評論功能，可以進行食堂與食客之間的交流互動，提高員工到餐廳用餐的積極性。另外，評價數(shù)據(jù)、結(jié)算記錄、資金等數(shù)據(jù)在智慧食堂管理系統(tǒng)查看，系統(tǒng)會長期保管，錯誤容易查證，有客觀可追溯依據(jù)，有利于時效監(jiān)督。

    AI智慧食堂模式在流量急劇變化的環(huán)境下探索持續(xù)的紅利，首先，必須以“食堂管理信息化”為核心，借助AI技術(shù)實現(xiàn)全面數(shù)字化轉(zhuǎn)型。持續(xù)通過數(shù)據(jù)和技術(shù)優(yōu)化食堂運營，提升效率，轉(zhuǎn)變食堂運營管理模式。 

    戈子科技智慧食堂全場景解決方案能夠快速滿足當(dāng)今餐飲企業(yè)的食堂管理分析需求，通過智慧餐飲管理系統(tǒng)的統(tǒng)籌分析功能提高餐飲企業(yè)對市場的快速反應(yīng)能力，自下而上的數(shù)據(jù)統(tǒng)計轉(zhuǎn)化為自動化的分析，可將效率提高多達10倍。

    智慧食堂管理系統(tǒng)的應(yīng)用能大大減輕了餐飲管理者和各級工作人員的工作壓力，大幅度提升人力效率。

    針對餐飲行業(yè)AI智能化缺乏，數(shù)據(jù)孤島嚴重，多餐廳管理難度大，行業(yè)品類競爭激烈等情況，戈子科技的智慧食堂全場景解決方案，幫助餐飲企業(yè)實現(xiàn)運營提升管理，在競爭激烈的市場環(huán)境中尋找新的數(shù)字增長點。